Gas-Pizzaofen: die besten Modelle für Garten und Terrasse

Produkt	Typ	Größe / Maße	Brennstoff / Art	Preisstufe
große Pizza, einfache BedienungOoni Koda 16	Gas-Pizzaofen	Pizza bis ca. 40 cm (16 Zoll)	Gas	€€
für den festen PlatzGozney Arc XL	Gas-Pizzaofen	Pizza bis ca. 40 cm (16 Zoll)	Gas (Propan)	€€€
kompakt für EinsteigerOoni Koda 2	Gas-Pizzaofen	Pizza bis ca. 35 cm	Gas (Propan)	€€
einfach zu regelnGozney Arc	Gas-Pizzaofen	Innenraum 46 cm tief	Gas (Propan)	€€€
für viele GästeOoni Koda 2 Max	Gas-Pizzaofen	Backfläche 61 cm (24 Zoll)	Gas · 2 Brenner	€€€€
günstige PreisstufeBurnhard Tony	Gas-Pizzaofen	Pizza bis 29 cm	Gas · 5,9 kW	€

Angaben von Herstellern und Händlern, recherchiert.

So haben wir ausgewählt

Unsere Auswahl stützt sich auf Herstellerangaben, Besprechungen von Fachmagazinen und Kundenbewertungen. Die britische Verbraucherorganisation Which? hat über 45 Pizzaöfen geprüft (Stand 07/2026) und misst dabei die Zeit, bis der Stein 400 °C erreicht. Die Einzelergebnisse sind nur für Mitglieder zugänglich, deshalb übernehmen wir keine Platzierungen [1]. Stiftung Warentest berichtete im Juli 2023 über einen von Which? übernommenen Vergleich mit sechs mobilen Öfen; dieser Stand ist nicht mehr aktuell [5]. Eine Prüfung von ÖKO-TEST zu Gas-Pizzaöfen haben wir nicht gefunden. Wichtig: Gasgeräte brauchen die CE-Kennzeichnung nach der EU-Gasgeräteverordnung [6]. Den Brennstoffvergleich findest du unter Pizzaofen mit Gas, Holz oder Strom, alle Ofenarten in der Pizzaofen-Übersicht.

große Pizza, einfache Bedienung: Ooni Koda 16

Tom’s Guide (12/2021) lobt den L-förmigen Brenner, die große Backfläche und die einfache Bedienung; Taste of Home (2023, aktualisiert 05/2026) empfiehlt ihn als langlebigen Einsteigerofen. Die offene Flamme erfordert laut Taste of Home anfangs etwas Übung.

Gut zu wissen:

• Für 16-Zoll-Pizzen (ca. 40 cm), Gewicht 18,2 kg, verpackt 27,3 kg (Ooni EU, Grillfürst).
• Carbonstahl-Korpus mit klappbaren Füßen, 1,5 cm starker Cordierit-Stein, kein Drehstein (Taste of Home, Grillfürst).
• Gasvarianten laut Hersteller: Propan 37/50 mbar, Butan 30 mbar (Ooni EU); Verbrauch laut Hersteller ca. 0,59 kg/h (Ooni Help Center).
• Laut Hersteller 20 Minuten bis 500 °C (Ooni EU), Grillfürst nennt ca. 15 Minuten; Taste of Home maß 15 bis 20 Minuten bis ca. 400 °C mit Infrarotthermometer, Smoked BBQ Source nennt 20 bis 30 Minuten.
• Kein eingebautes Thermometer, Schieber und weiteres Zubehör extra (Tom’s Guide, 20.12.2021).

Passt zu dir, wenn:

• Du 16-Zoll-Pizzen backen möchtest und klappbare Füße schätzt.

Eher nicht, wenn:

• Du ein Thermometer am Gerät zur Kontrolle erwartest.

Preisstufe: €€

Quellen: Tom’s Guide: Ooni Koda 16 review, Karen Palmer, 20.12.2021, selbst getestet, Taste of Home: Ooni Koda 16 Review, Molly Allen, 19.09.2023, akt. 18.05.2026, selbst genutzt, Smoked BBQ Source: Ooni Koda 16 Review, Breanna Stark, 30.06.2023, selbst getestet, Ooni EU Produktseite Koda 16, abgerufen 2026-10-23, Ooni Help Center: Gasverbrauch Koda 16

für den festen Platz: Gozney Arc XL

TechRadar (06/2024) lobt die stabilen Temperaturen und die feine Flammenregelung, Livingetc (11/2025) das gleichmäßige Backen dank seitlicher Flamme. Für unterwegs ist er nicht gedacht: Laut TechRadar ist er nicht tragbar und bietet keine Holzoption.

Gut zu wissen:

• Pizza bis 16 Zoll (ca. 40 cm), Innenraum 42,7 × 51,7 × 17,3 cm, herausnehmbarer 20-mm-Cordierit-Stein (Gozney EU).
• Stahlkorpus mit zweilagiger Isolierung, laut Livingetc wetterfest; Gewicht 26,5 kg (Gozney EU).
• Die digitale Anzeige misst laut Tom’s Guide die Umgebungstemperatur, nicht den Stein; kein Fleischthermometer, Schieber extra (Grillfürst, Tom’s Guide).
• Aufheizzeiten widersprechen sich: 15 bis 20 Minuten bis ca. 400 °C (Tom’s Guide, 07/2026), ca. 35 Minuten bis 427 °C (TechRadar, 06/2024); der Hersteller nennt keine Zahl (Gozney EU).
• Laut Hersteller 5,25 kW und 390 g/h Propan (Gozney Help).

Passt zu dir, wenn:

• Du konstante Hitze für einen dauerhaften Terrassen-Standort suchst.

Eher nicht, wenn:

• Du das Gerät mitnehmen oder mit Holz feuern möchtest.

Preisstufe: €€€

Quellen: TechRadar: Gozney Arc XL review, Joel Burgess, 19.06.2024, selbst getestet, Tom’s Guide: Gozney Arc XL review, Peter Wolinski, 29.07.2026, selbst getestet, Livingetc: Gozney Arc XL pizza oven review, Debbie Black, 19.11.2025, selbst getestet, Grillfürst: Gozney Arc XL Test 2026

kompakt für Einsteiger: Ooni Koda 2

Downtown Magazin (09/2025) lobt die große Öffnung und die konstante Temperatur über mehrere Pizzen hintereinander, LECKER (05/2025) das Backergebnis. Ohne Tür ist der Ofen laut LECKER windempfindlich.

Gut zu wissen:

• 14 Zoll, Pizza bis ca. 35 cm, herausnehmbarer, nicht drehbarer 1,5-cm-Cordierit-Stein, außen 54,5 × 47,2 × 33,3 cm (Ooni EU, Grillfürst, LECKER).
• Isolierter Carbonstahl-Korpus mit klappbaren Füßen (Grillfürst); 16 kg unverpackt laut Ooni, 15 kg laut Händler.
• Kein eingebautes Thermometer; Piezo-Zündung und Flammenüberwachung laut Händler (Grillfürst).
• Laut Hersteller 500 °C, belegt ist das nicht: Downtown Magazin maß 340 °C am Stein nach 15 und rund 450 °C nach etwa 20 Minuten, LECKER nennt 20 bis 22 Minuten Aufheizzeit.
• Laut Händler 4,8 kW und ca. 340 g/h (Grillfürst), LECKER maß 0,34 kg/h.

Passt zu dir, wenn:

• Du ein handliches Einsteigermodell suchst, dessen Backergebnis LECKER als profitauglich beschreibt.

Eher nicht, wenn:

• Dein Stellplatz ungeschützt im starken Wind liegt.

Preisstufe: €€

Quellen: LECKER.de: Der Pizzaofen der Influencer - Ooni Koda 2 im Test, Emily Beckmann, 27.05.2025, selbst getestet, Downtown Magazin: Pizzaofen Ooni Koda 2 Test, Jonny Grapentin, 24.09.2025, Ooni EU Produktseite Koda 2, abgerufen 2026-10-23

einfach zu regeln: Gozney Arc

Tom’s Guide (09/2024) lobt die einfache Bedienung mit einem Drehknopf und die hilfreiche Temperaturanzeige, Ideal Home (05/2024) die gleichmäßigen Ergebnisse ohne Wartezeit zwischen den Pizzen. Das erste Aufheizen dauert laut Tom’s Guide lange, und wegen der seitlichen Flamme musst du die Pizza drehen.

Gut zu wissen:

• 14 Zoll (ca. 35 cm), herausnehmbarer 20-mm-Cordierit-Stein (Gozney EU).
• Stahlkorpus mit zweilagiger Isolierung, Gewicht 21,5 kg (Gozney EU).
• Digitales Thermometer und seitlicher Brennerregler, kein Drehstein (Tom’s Guide).
• Vorheizzeiten streuen: erste Nutzung rund 45, später 20 bis 30 Minuten (Tom’s Guide), rund 30 Minuten (Ideal Home), 30 bis 45, teils rund 60 Minuten (Top Ten Reviews); der Hersteller nennt keine Zahl.
• Laut Hersteller 4,5 kW und 330 g/h Propan (Gozney Help).

Passt zu dir, wenn:

• Du eine einfache Flammensteuerung und klare Temperaturanzeige bevorzugst.

Eher nicht, wenn:

• Du eine kurze erste Aufheizzeit erwartest.

Preisstufe: €€€

Quellen: Tom’s Guide: Gozney Arc pizza oven review, Mike Prospero, 27.09.2024, selbst getestet, Ideal Home: Gozney Arc pizza oven review, Molly Cleary, 15.05.2024, selbst getestet, Top Ten Reviews: Gozney Arc review, Jason Cockerham, 07.05.2024, rund vier Wochen selbst getestet, Gozney Help: Fuel consumption Arc

für viele Gäste: Ooni Koda 2 Max

Tom’s Guide (03/2025) lobt die 24-Zoll-Fläche mit zwei getrennt regelbaren Zonen für eine große oder zwei kleinere Pizzen; laut delicious. (05/2025) mussten die Pizzen nicht gedreht werden. Der Ofen braucht einen eigenen Tisch und heizt laut delicious. langsam auf.

Gut zu wissen:

• 24 Zoll (61 cm) Backfläche, zweiteiliger 20-mm-Cordierit-Stein ohne Drehfunktion (Ooni EU, Grillfürst).
• Zwei getrennt regelbare Zonen, laut Händler 10,5 kW gesamt (Grillfürst).
• Digitale Anzeige mit zwei Kerntemperaturfühlern laut Händler (Grillfürst); Schieber, Abdeckung und Tisch extra (delicious.).
• Aufheizzeiten widersprechen sich: ca. 40 Minuten bis 400 °C, bei kühlem Wetter ca. 50 Minuten (delicious.), rund 15 Minuten bis ca. 425 °C (Tom’s Guide); der Händler nennt etwa 30 Minuten bis 400 °C.
• Gewicht 38 kg (delicious.) bzw. rund 43 kg (Tom’s Guide), braucht einen Tisch von etwa 80 × 80 cm.

Passt zu dir, wenn:

• Du für Gäste zwei Temperaturzonen gleichzeitig nutzen willst.

Eher nicht, wenn:

• Du ein kompaktes oder leichtes Modell suchst.

Preisstufe: €€€€

Quellen: Tom’s Guide: Ooni Koda 2 Max review, Kate Kozuch, 26.03.2025, selbst getestet, delicious. magazine: Ooni Koda 2 Max pizza oven, 05/2025, selbst getestet, Ooni EU Produktseite Koda 2, Variante Koda 2 Max, abgerufen 2026-10-23

günstige Preisstufe: Burnhard Tony

LECKER (12/2025) lobt die einfache Bedienung mit einem Regler, die Piezo-Zündung und den schnellen Start. Die Hitze im Garraum ist laut LECKER ungleichmäßig, das Wenden der Pizza braucht Übung.

Gut zu wissen:

• Laut Hersteller 24,8 × 47,7 × 58,5 cm, für Pizzen bis 29 cm (burnhard.com).
• Cordierit-Stein 33 × 33 cm, 1,5 cm dick, kein Drehstein (burnhard.com, LECKER).
• Flüssiggas, laut Hersteller 5,9 kW; Gewicht 14,5 kg (burnhard.com).
• Die Steinmitte erreichte rund 400 °C nach etwa 15 Minuten (LECKER).
• Kein integriertes Thermometer (LECKER).

Passt zu dir, wenn:

• Du einen einfachen Gasofen in der günstigen Preisstufe mit schnellem Start suchst.

Eher nicht, wenn:

• Du eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Garraum voraussetzt.

Preisstufe: €

Quellen: LECKER.de: Pizzaofen Burnhard Tony im Test, Emily Beckmann, 17.12.2025, selbst getestet

Ebenfalls geprüft

Cozze Classic Gas 13 Zoll: kompakter Ofen mit laut Händler 6 kW, dessen Händlerangaben zu Temperatur und Steinmaß sich widersprechen. Cozze Classic Gas 17 Zoll: größere Variante mit laut Händler 8 kW; Besprechungen von Fachmagazinen haben wir nicht gefunden, Höchsttemperatur und Aufheizzeit sind nicht belegt.

Quellen: Grillfürst Magazin: Cozze vs. Ooni, 17.04.2026

Wie lange muss man einen Gas-Pizzaofen vorheizen?

Laut Herstellern dauert es meist 15 bis 20 Minuten [7] [8] [9], bei manchen Modellen 20 bis 30 Minuten [10]. Wetter und Außentemperatur beeinflussen die Aufheizzeit [10].

Entscheidend ist der Stein, nicht die Luft im Garraum. Which? stoppt deshalb die Zeit, bis der Stein 400 °C erreicht: Einige Öfen schafften das in 15 Minuten, andere brauchten mehr als doppelt so lange oder erreichten den Wert nie [1]. Eine einheitliche, frei zugängliche Messreihe für die Modelle oben liegt uns nicht vor; die Zeiten in den Produktabschnitten stammen aus einzelnen Besprechungen mit unterschiedlichen Messpunkten.

Laut Ooni backst du ab etwa 400 °C am Stein; über 450 °C verbrennt der Boden leicht [11] [12]. Prüfe die Steintemperatur deshalb mit einem Infrarotthermometer [11] [12]. Mehr zur Backpraxis findest du im Ratgeber Pizza im Pizzaofen backen.

Wie benutze ich einen Gas-Pizzaofen richtig?

Maßgeblich ist das Handbuch deines Modells; im Grundsatz gehst du so vor:

1. Stelle den Ofen im Freien auf und halte den vorgegebenen Abstand zu brennbaren Materialien ein [3].
2. Drehe den Regler am Ofen auf „Aus“, verbinde den Druckregler mit der Gasflasche und prüfe die Anschlüsse mit Seifenwasser oder Lecksuchspray, nie mit einer Flamme [13] [14] [2].
3. Stell dich beim Zünden seitlich neben den Ofen. Zündet der Brenner nicht, drehst du das Gas ab und wartest fünf Minuten (Beispiel Ooni-Handbuch) [2].
4. Heize auf höchster Stufe vor, bis das Infrarotthermometer rund 400 °C am Stein anzeigt [11].
5. Drehe die Flamme vor dem Einschieben etwas herunter und drehe die Pizza laut Ooni alle 20 bis 30 Sekunden [12] [11]. Auch Which? rät, auf 400 °C aufzuheizen und zum Backen schnell auf niedrig zu schalten [1].
6. Nach dem Backen schließt du das Gas zuerst am Gerät und danach an der Flasche [14].

Drehsteine übernehmen laut Hersteller das Drehen der Pizza; Ooni hat laut Engadget (03/2026) einen solchen Stein als Zubehör für die Koda-2-Reihe vorgestellt [15]. Beim Witt Etna Rotante braucht der Drehstein laut PC-Welt (08/2023) vier AA-Batterien oder ein Netzteil [16]. Einen Messvergleich mit dem Drehen von Hand haben wir nicht gefunden.

Welches Gas dein Ofen verträgt, steht auf dem Typenschild [2]. In der Which?-Übersicht sind mehrere Gasöfen als „nur Propan“ ausgewiesen, der Witt Etna Rotante für Butan oder Propan [1]. Propan siedet bei −42 °C, Butan bei −0,5 °C; um 0 °C baut Butan laut DVFG praktisch keinen Druck mehr auf [17]. Schlauch und Regler tauschst du nach Herstellerangabe; der Reglerhersteller GOK (mit Verweis auf das DVGW-Arbeitsblatt G 612) und die Suva nennen spätestens zehn Jahre nach dem Herstelldatum [18] [13]. Eine gesetzliche Frist für Privatleute ist damit nicht belegt. Mehr zu Abständen liest du unter Genehmigung für Outdoor-Küche.